Chorizo Ibérique Bellota ( 60 % ) env 600g Redondo
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14,94€
Description
Référence : E711
Prix au Kilo : 24.90€
Produit vendu à la pièce d environ 600 gr.
Le chorizo Ibérique Bellota (60%) est un produit intégralement artisanal. La désignation « Bellota » induit une viande issue de porcs ibériques élevés en liberté et également uniquement nourris avec des glands. En résulte un parfum excellent et une saveur intense. Le chorizo est rouge vif et légèrement relevé. Vous pourrez alors le déguster cru, en tapas pour une ambiance espagnole ou sur un simple plateau de charcuterie.
Ingrédients :
Viande de porc ibérique nourris aux glands 60% bellota, viande de porc ibérique nourris céréales 40%, sel, piment doux, protéine de porc, dextrine, dextrose, ail en poudre, antioxydant : E301 ascorbate de sodium, conservateur : E252 nitrate de potassium et E250 nitrite de sodium.
Dimensions :
Demi d’environ 500g emballé sous vide.
Conservation :
A conserver dans un endroit frais et sec
Valeurs Nutritionnelles (100g) :
| Énergie | 2219 kJ /536 kcal |
|---|---|
| Matières grasses | 46.70 g |
| Dont Acides gras saturés | 18.34 g |
| Glucides | 1.10 g |
| Dont Sucres | <0.5 g |
| Protéines | 27.80 g |
| Sel | 2.23 g |
La maison Redondo Iglesias :
Redondo Iglesias accorde les meilleures pâtures pour ses troupeaux de porcs ibériques : spacieuses, boisées et ensoleillées. Les porcs parcourent de grandes distances pour se nourrir, afin se rapprocher de leur état sauvage et également développer une viande musclée de qualité. C’est en accordant une extrême attention à ses matières premières et leurs conditions de transformation et affinage que Redondo Iglesias produit ainsi le meilleur de la charcuterie Espagnole.
