morille sechées sur fond blanc

Conseil d'utilisation

Attention : la morille contient une toxine qui entraîne la destruction des globules rouges dans le sang, il convient de la faire cuire au dessus de 70°C pour détruire cette toxine.

Morilles Spéciales Séchées pot de 30 gr

Ajouter au panier

11,90

Description

Référence : F218

Prix au Kilo : 396.00€

Produit vendu en boîte de 30 gr .

Les morilles séchés sont originellement un produit printanier de saison courte, qui commence à apparaître en Mars et disparaît en Mai. Attention : elle contient une toxine, il faut donc la faire cuire à plus de 70°C avant de la consommer. Plus fortes en goût après réhydratation, les morilles séchées conviennent parfaitement pour relever des plats mijotés, ou en garniture de poissons ou viandes, en crème, velouté, dans des pâtes ou un risotto.

Ingrédients :

Morilles (Morchella conica, Morchella esculenta) origine import

Durée de conservation :

A conserver dans un endroit frais et sec à l’abri de la chaleur.

Valeurs Nutritionnelles (100g) :

Énergie 939 kJ / 222 kcal
Matières grasses 2.9 g
Dont Acides gras saturés 0.3 g
Glucides 20.0 g
Dont Sucres 2.4 g
Protéines 28.9 g
Sel 0.10 g

 

Dimensions :

Vendu en vrac, poids à la demande.

Le groupe Sabarot :

Le groupe SABAROT, c’est la meilleure sélection de produits sylvestres à travers le monde. Principalement des champignons, mais aussi des marrons, escargots, herbes et épices sont transformés et conditionnés au sein de la société. Bontout met l’accent sur la qualité de ses matières premières et sur l’innovation en matière de préparation.

Découvrez aussi :